独立行政法人
家畜改良センター兵庫牧場

家畜改良の推進、優良な種畜や飼料作物種苗の生産・供給等を通じて、 我が国の畜産の発展と国民の豊かな食生活に貢献することを使命としています。

兵庫牧場で飼養している品種・系統

最終更新日 2017/03/03

白色の肉用鶏

白色コーニッシュ種(White Cornish)


銘柄鶏生産のための雄系として利用

wc60-h27.JPGの画像
成績 60系統
6週齢時体重 ♂2.1kg ♀1.8kg
30週齢時体重 ♂4.9kg ♀4.2kg
産卵率 41.2%
特徴 増体性 特に良い
※6週齢体重測定時までは自由給餌(飽食)、以降制限給餌。

白色プリマスロック種(White Plymouth Rock)


銘柄鶏生産のための雌系として利用

wpr160-h27.JPGの画像
成績 30系統 13系統
(劣性白)
981系統
(劣性白)
6週齢時体重 ♂2.4kg ♀2.0kg ♂2.2kg ♀1.9kg ♂2.4kg ♀2.0kg
30週齢時体重 ♂4.5kg ♀3.7kg ♂4.2kg ♀3.6kg ♂4.3kg ♀3.8kg
産卵率 66.0% 55.4% 60.0%
特徴 増体性、産卵性 良い
※劣性白
常染色体上に劣性白遺伝子をもつ。この遺伝子がホモになると羽毛のメラニンの合成が阻害され白色になる。有色の鶏と交配した場合、子供の羽色は有色となる。
※6週齢体重測定時までは自由給餌(飽食)、以降制限給餌。

有色の肉用鶏

赤色コーニッシュ(Red Cornish)

rc56-h27.JPGの画像
成績 57系統
6週齢時体重 ♂2.4kg ♀2.0kg
30週齢時体重 ♂4.3kg ♀3.8kg
産卵率 41.8%
特徴 増体性 良い
※6週齢体重測定時までは自由給餌(飽食)、以降制限給餌。

在来種


地域の高品質肉用鶏作出に利用

軍鶏(Shamo)

syamo831-h24.JPGの画像
成績 831系統
6週齢時体重 ♂0.9kg ♀0.8kg
30週齢時体重 ♂3.4kg ♀2.7kg
産卵率 51.6%
※6週齢体重測定時までは自由給餌(飽食)、以降制限給餌。

大型軍鶏(Shamo)

syamo833-h24.jpgの画像
成績 833系統
6週齢時体重 ♂1.4kg ♀1.1kg
30週齢時体重 ♂3.8kg ♀3.0kg
産卵率 31.8%
※6週齢体重測定時までは自由給餌(飽食)、以降制限給餌。

名古屋(Nagoya)

nagoya-h18.JPGの画像
成績 87系統
6週齢時体重 ♂0.8kg ♀0.7kg
30週齢時体重 ♂3.3kg ♀2.4kg
産卵率 54.1%
※6週齢体重測定時までは自由給餌(飽食)、以降制限給餌。

合成鶏

龍軍鶏ごろう

tatsusyamo834.jpgの画像
成績 834系統
6週齢時体重 ♂1.6kg ♀1.4kg
30週齢時体重 ♂4.2kg ♀3.4kg
産卵率 36.0%
備考 大型軍鶏と赤色コーニッシュの合成鶏
※6週齢体重測定時までは自由給餌(飽食)、以降制限給餌。
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