・当場ではホルスタイン種の改良増殖業務を行っており、国内外の優良な遺伝子で中核育種集団を形成し、受精卵移植技術を活用した育種プログラムにより、選抜の正確性の向上及び世代間隔の短縮を図り、優良な候補種雄牛の生産・供給を行うと共に優良雌牛についても配布を行っています。
| 成牛 | 育成牛 | 子牛 | 計 | |
| 雄 | 35 | 21 | 98 | 154 |
| 雌 | 358 | 177 | 174 | 709 |
| 計 | 393 | 198 | 272 | 863 |

・我が国の飼養環境(気候・風土・土壌・飼料・飼養環境・牛群)に適した後代検定済み種雄牛の生産に取り組んでいます。
・国内外の優良種雄牛と当場種雌牛の交配によって生産された雄牛を、後代検定済種雄牛として選抜されるまでの約5年間、待機飼養しています。
・検定済種雄牛に選抜された雄牛の凍結精液については、AI事業体から全国の酪農家に供給されます。
| 年度 | 人工授精頭数 | 受胎頭数 |
| 26 | 255 | 132 |
| 27 | 210 | 124 |
| 28 | 190 | 104 |
2.受精卵移植(平成29年4月末日)
| 年度 | 胚移植頭数 | 受胎頭数 |
| 26 | 677 | 275 |
| 27 | 651 | 275 |
| 28 | 571 | 246 |