ニワトリのからだの部位について

ニワトリの外観

各部位の解説

鶏冠（とさか）

嘴（くちばし）と鼻孔（びこう）

嘴（橙色の丸の中）：穀類や堅果類の殻を破ったり、虫類をひきさくなど食性により発達の仕方が異なっています。鶏は穀類をついばみやすいよう発達しています。
鼻孔（黄緑色の丸の中）：
（写真：横斑プリマスロック♀）

目（め）、耳（みみ）と耳朶（じだ）

尾（お）

脚（あし）

趾（あしゆび）の爪（赤い矢印で示した部分）：
ひなの頃は小さく比較的柔らかいですが、堅く鋭い鈎爪へと発達します。これらは、枝や止まり木を握り、食い込むようにして体を支えたり、土をかいてエサを探すためにあります。
（写真：白色レグホンひな）

趾（あしゆび、黄緑色の矢印で示した部分）：
うろこ状の脚鱗（きゃくりん）で覆われています。これは表皮が角質化したものです。
烏骨鶏等の品種は、これらの間から脚毛（きゃくもう、黄色の丸の中）が生えています。
（写真：烏骨鶏ひな）

距（けづめ、黄緑色の矢印で示した部分）：
表皮から発達した角質です。雄に特有なもので、闘争用に使われます。
（写真：ライトサセックス♂）

参考文献

• 養鶏ハンドブック、ニワトリの動物学、欧州家禽図鑑、原色日本鶏、家禽学、家畜飼養の基礎

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