ニワトリのからだの部位について
ニワトリの外観
各部位の解説
　鶏冠（とさか）
皮膚が発達した装飾器官で、表皮に近い部分で毛細血管が多くあります。雄の方が雌よりも大きくなります。また、性機能の活発な雄ほど良く発達します。毛冠は、やや長い羽が密生してできたものです。
（写真左：単冠（たんかん）、横斑プリマスロック♀、写真中央：三枚冠（さんまいかん）、アロウカナ♂、写真右：毛冠（もうかん）、烏骨鶏♀）
　嘴（くちばし）と鼻孔（びこう）
嘴（橙色の丸の中）：穀類や堅果類の殻を破ったり、虫類をひきさくなど食性により発達の仕方が異なっています。鶏は穀類をついばみやすいよう発達しています。
鼻孔（黄緑色の丸の中）：
（写真：横斑プリマスロック♀）
　目（め）、耳（みみ）と耳朶（じだ）
（写真左：横斑プリマスロック♀、写真右：横斑プリマスロック♂）
（赤色の丸の中：目、黄緑色の丸の中：耳、橙色の丸の中：耳朶）
（写真左：白色レグホンひな、写真右：ライトサセックス♂ ）
（赤色の丸の中：目、黄緑色の丸の中：耳、橙色の丸の中：耳朶）
尾（お）
（写真左：白色レグホン♂、写真中央：白色レグホン♀、写真右：ライトサセックス♂）
　脚（あし）
趾（あしゆび）の爪（赤い矢印で示した部分）：
ひなの頃は小さく比較的柔らかいですが、堅く鋭い鈎爪へと発達します。これらは、枝や止まり木を握り、食い込むようにして体を支えたり、土をかいてエサを探すためにあります。
（写真：白色レグホンひな）
趾（あしゆび、黄緑色の矢印で示した部分）：
うろこ状の脚鱗（きゃくりん）で覆われています。これは表皮が角質化したものです。
烏骨鶏等の品種は、これらの間から脚毛（きゃくもう、黄色の丸の中）が生えています。
（写真：烏骨鶏ひな）
距（けづめ、黄緑色の矢印で示した部分）：
表皮から発達した角質です。雄に特有なもので、闘争用に使われます。
（写真：ライトサセックス♂）
　参考文献
    養鶏ハンドブック、ニワトリの動物学、欧州家禽図鑑、原色日本鶏、家禽学、家畜飼養の基礎
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