岡崎おうはんは、我が国の気候風土に適合するとともに、消費者ニーズに合うように育種改良された純国産の卵肉兼用種です。卵も肉も大変おいしい鶏で、国が育種改良を行った原種から作出した、祖先までさかのぼれる素性のしっかりとした純国産鶏です。