当場では、全国レベルの遺伝的能力評価を行う上で基準となる種豚(大ヨークシャー種・ランドレース種・デュロック種)の改良・増殖を行い、国内種豚の能力向上を図っています。
●当場で飼養している種豚
大ヨークシャー種
イギリスのヨークシャー地方原産の大型種。
皮膚、毛色は白色。頭はやや長く、顔面のしゃくれは少ない。
耳は大きく前方に向かって立っている。
ランドレース種
デンマーク原産の大型種。
皮膚、毛色は白色。顔のしゃくれはほとんどなく、耳は大きく前方へ垂れている。
胴が長く、全体として流線型をしている。
デュロック種
北アメリカ原産の大型に近い品種。
毛色は赤。頭の大きさは中位で耳は垂れている。
肉質がよいとされている。
●調査試験
当場で実施した調査試験の結果を掲載しています。