独立行政法人
家畜改良センター兵庫牧場

家畜改良の推進、優良な種畜や飼料作物種苗の生産・供給等を通じて、 我が国の畜産の発展と国民の豊かな食生活に貢献することを使命としています。

まめ知識

ニワトリの一生

最終更新日 2018/09/26

卵がふ化してヒヨコが育ち、ニワトリになって卵を産むというニワトリの一生を説明します。
下のライフサイクル画像のクリックマークの部分をクリックすると、説明の画像に移動します。
ニワトリの一生 ニワトリの一生 選卵 入卵 ふ化 え付け 鶏舎移動 鶏舎移動 採卵 選卵 ニワトリの産んだ卵の中から、ヒヨコが生まれない卵を除きます。
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1.採取された卵がふ卵舎へ届きます。
2.奇形卵、ひび割れ卵などを取り除き、汚れを落とします。
3.42℃の消毒液で2分間消毒します。その後、一晩かけてオゾン消毒します。
4.卵の成長を止めるため、温度14℃・湿度80%の部屋に移します。

入卵

卵を温めるための機械(孵卵器)に入れます。

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1.セッターという孵卵器に卵を入れて、卵を温めます。
2.卵を温めると同時に、卵黄と卵殻膜が癒着しないよう卵を回します。
3.入卵から10日目に、卵の発育状況を調べます。
4.無精卵。
5.中止卵。
6.発育卵。
7.入卵から18日目に、別の孵卵器(ハッチャー)に卵を移します。
8.ハッチャーに卵を入れているところです。

ふ化

卵からヒヨコが産まれます。

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1.入卵から23日目に、ヒヨコがふ化します。
2.鑑別師により、雄と雌に分けられます。
3.ヒヨコにマレック病(リンパ系の病気)のワクチンを接種します。
4.鶏舎(幼すう舎)に移動します。

え付け

ヒヨコを鶏舎に収容して、育てます。

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1.鶏舎へは、箱に入れて移動します。
2.受け入れ初日。ブルーダー(ガスのストーブ)で上から暖房します。
3.水は、ニップル(金属部分)をつつくと自由に飲めるようになっています。
4.受け入れ2日目。エサを与えます。
5.エサにはトウモロコシや大豆粕、米ぬか等が含まれています。
6.受け入れから1週間後、段ボールのガードを外します。
7.3週齢、毛が生え替わっている最中です。
8.4週齢、毛がかなり生え替わっていますが、まだピヨピヨと鳴きます。

鶏舎移動

別の鶏舎に移動します。

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1.6週齢、1羽1羽の体重を測り、体重の重い個体を選びます。
2.選んだ個体をカゴに入れて、別の鶏舎(大すう舎)に移動します。
3.大すう舎に移動しました。
4.14週齢、ニューカッスル病(呼吸器系の病気)などの混合ワクチンを接種します。
5.鶏の糞は発酵させて堆肥にします。嫌な臭いも少なく、見た目はサラサラの土の様です。
6.堆肥は地域の方に無料で配布しています。

鶏舎移動2

産卵するための鶏舎に移動します。 

1.23週齢、この頃になると産卵できるようになります。
2.翼章番号を確認しながらニワトリをケージに入れていきます。
3.移動が終わり、ニワトリが元気にエサを食べています。

採卵

ニワトリが卵を産んで、優秀な子孫を残します。

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1.後代採取用の単雄交配鶏舎です。1室で雄1羽・雌10羽を飼うことが多いです。
2.配布用の大群鶏舎です。1部屋で50~60羽飼うことができます。
3.鶏はトラップネストという巣箱で産卵します。
4.入ると扉が閉まり、人が開けないと出られない仕組みになっています。
5.個体番号(黄色の翼章)で、どの鶏が産卵したのか把握しています。
6.卵が迷子にならないように、産卵した鶏の番号と部屋番号を記入します。

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