兵庫牧場で飼養している品種・系統
最終更新日 2025/06/09
白色の肉用鶏
銘柄鶏生産のための雄系として利用
成績 60系統  61系統
4週齢時体重 ♂1.1kg ♀1.1kg ♂1.1kg ♀1.0kg 
31週齢時体重 ♂4.7kg ♀3.5kg ♂4.4kg ♀3.7kg 
産卵率（31～35週齢） 58.3% 50.9% 
特徴 増体性 特に良い 増体性 特に良い
※4週齢体重測定時までは自由給餌（飽食）、以降制限給餌。  
銘柄鶏生産のための雌系として利用
成績 30系統 13系統
(潜性白) 		981系統
(潜性白)
4週齢時体重 ♂1.0kg ♀0.6kg ♂1.0kg ♀0.6kg ♂1.1kg ♀0.6kg
31週齢時体重 ♂4.4kg ♀3.3kg ♂4.2kg ♀3.1kg ♂4.2kg ♀3.2kg
産卵率（31～35週齢） 77.4% 70.7% 68.3%
特徴 増体性、産卵性 良い
※潜性白
常染色体上に潜性白遺伝子をもつ。この遺伝子がホモになると羽毛のメラニンの合成が阻害され白色になる。有色の鶏と交配した場合、子供の羽色は有色となる。
※3週齢以降は制限給餌。
白色プリマスロック種（White Plymouth Rock）－新系統
銘柄鶏生産のための雌系として利用
成績 1330系統
(潜性白)
4週齢時体重 ♂1.1kg　♀0.6kg
31週齢時体重 ♂4.0kg ♀3.3kg
産卵率（31～35週齢） 66.4%
特徴 育成率向上、ムネ肉歩留が多い
※3週齢以降は制限給餌
有色の肉用鶏
成績 57系統
4週齢時体重 ♂1.1kg ♀1.0kg
31週齢時体重 ♂4.3kg ♀3.2kg
産卵率（31～35週齢） 66.0%
特徴 増体性 良い
※4週齢体重測定時までは自由給餌（飽食）、以降制限給餌。
在来種
地域の高品質肉用鶏作出に利用
成績 831系統
15週齢時体重 ♂2.0kg ♀1.7kg
30～33週齢時体重 ♂3.6kg ♀2.8g
産卵率（31～35週齢） 56.8%
※7週齢体重測定時までは自由給餌（飽食）、以降制限給餌。
成績 833系統
6週齢時体重 ♂1.2kg ♀1.0g
30～33週齢時体重 ♂3.8kg ♀3.0kg
産卵率（31～35週齢） 58.7%
※6週齢体重測定時までは自由給餌（飽食）、以降制限給餌。
成績 87系統
15週齢時体重 ♂1.8kg ♀1.5kg
30～33週齢時体重 ♂3.3kg ♀2.6kg
産卵率（31～35週齢） 63.2%
※7週齢体重測定時までは自由給餌（飽食）、以降制限給餌。
合成鶏
龍軍鶏ごろう
成績 834系統
6週齢時体重 ♂1.4kg ♀1.3kg
30～33週齢時体重 ♂4.2kg ♀3.2kg
産卵率（31～35週齢） 55.7%
備考 大型軍鶏と赤色コーニッシュの合成鶏
※6週齢体重測定時までは自由給餌（飽食）、以降制限給餌。